205×50×25mm  #800

砥石には石の粒子の荒い順に荒砥石・中砥石・仕上げ砥石があります。荒砥石は目が荒く、刃こぼれした刃を修正したり、庖丁の型を整える時に使います。中砥石は荒砥石で研いだ時に出来たキズを取り除き、刃先を整え、刃を付ける時に使います。家庭では先ず中砥石を揃えておけば、簡単に研ぐ事が出来ます。

私共の人造砥石は計画のもとに最新の科学を導入し、天然砥石の知恵と構造を生かし、天然砥石に限りなく近づく様に開発し、優れた研磨力を持つ中砥石に仕上げました。