洋食レストランのフルコースもいいですが、ご夫婦だけでこじんまりしたお店で、素材を活かした上品な味付けの料理で、肉食より魚や野菜中心の、どちらかと云うと精進料理に近い方が何となく落ち着く。
それが、日本人ですね〜
しっかりと日本京都で生きたいと思います。