おかぼ。
飾っておきたくなる様な、不思議で瓢箪のようなカタチのおかぼ、鹿ケ谷南瓜。
普通のかぼちゃとは違う淡泊な味わいが、夏の食にぴったり合うのでしょう。
内のお婆ちゃんは、カボチャの事をおかぼ、と云うてました。
たぶん、京都弁かなぁ〜