2020年に東京五輪開催が決定しておりますが、日本に世界の目が集まるチャンスです。
歴史や伝統文化の集積地である京都~関西の経済波及効果を期待したいです。
自分自身にも期待してますので3年後の自身も愉しみですが、「食」の環境も少しは変わっているのかなぁ!?