誠実に。

誠実に。

2019-03-16T10:49:05+00:00 19年3月16日|庖丁コーディネーターの一筆|

一日にこれだけしか作れないので、売り切れましたらお終いです。と云われる有名店が在ります。
もっと売ろうとか、買えないお客様に不便をお掛けするかも知れないが、高い品質を保つのが当たり前。
そんな当たり前を続ける事が、商いでもありお客様への誠実さなんでしょうね。
今日は今後の展望の打ち合わせ、内もブレない様に進めていきたいと思います。

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