こけら落とし

こけら落とし

2019-09-06T12:50:46+00:00 19年9月6日|庖丁コーディネーターの一筆|

来週の新店舗オープン後、始めての食文化講座のご案内です。

《1000年の都 心をとぎすますワークショップのご案内》

庖丁コーディネーター廣瀬康二のアトリエ&キッチンスタジオがついに、9月9日重陽の節句の日に京都四条大宮にオープンします。
オープン記念として、「ヒト・モノ・コトのご縁のある3人の食の達人による特別講座を開催。ぜひ、アトリエ見学をかねて、ご参加ください。

第1部 10:00〜11:00
庖丁コーディネーター廣瀬康二による庖丁の守りの仕方

第2部 11:00〜12:00
タカコナカムラ直伝!奇跡の野菜だしベジブロス入門講座

第3部 13:00〜14:00
日本最古の種麹屋 菱六 助野彰彦による麹の正しい使い方講座

参加費 各講座 オープン特別価格¥1000(税込)
*当日現地徴収
定員 各講座10名
申し込み 食道具 竹上
メールにて受け付けます。MAIL:hirose@kyototakegami.com
全て事前予約となります。キャンセルのないよう、宜しくお願いします。
受付は開始の10分前からとなります。
日時 9月28日(土)
場所 食道具 竹上
京都市下京区黒門通高辻下ル杉蛭子町238−2
https://kyototakegami.com
電話075-802-3378
最寄り駅 阪急 大宮駅 2A出口から徒歩6分

主催 食道具 竹上
協賛 一般社団法人ホールフード協会 www.whole-food.jp
Whole Food Cafeアプリポワゼ http://vegecafe.org

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