2020.04.17心地よき

以前、お客様が「心地よい道具」と云う表現で私共の庖丁を挙げて頂きました。
そこで、端正な庖丁の重要性を述べられていました。

切れ味は全てのオイシサに繋がっている。
庖丁の切れ味は料理の隠し味。etc

自宅食が多い今、皆さんも端正な庖丁でお料理を！