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かつを箱

KATSUO-BAKO

27,00045,000

削りたての削り節は香りと味が全く違います。出汁をとれば日本料理の第5番目の味覚「UMAMI」が感じられます。

※()内はカンナのサイズになります。

This is a dried bonito shaver.
The KATSUO-BAKO is a tool that is used to make the infamous Japanese fifth sense of taste, “UMAMI”.


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