※こちらの価格には消費税が含まれていません。
※送料は別途発生いたします。詳細はこちら
※This price does not include consumption tax.
※An extra postage will be added. Click here for details.
骨切
HONEKIRI
￥
43,300 ～ 76,400
鱧（ハモ）の骨を切る庖丁です。夏の京都の料理屋さんでは、シャリッシャリッと鱧の骨を切る心地よい音が鳴ります。京都の料理人さんには必須の庖丁です。
This knife is especially made for cutting the bones of a pike conger.
選 択CHOICE
