洋出刃

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洋出刃

¥22,900¥29,000 税別

諸刃の出刃です。洋食の料理人さんが骨を砕いたりと荒めの使い方をするときに使われます。ハガネの庖丁になります。

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洋出刃

21cm, 24cm, 27cm

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