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2020.07.18≪終了≫ 2020.8.8(土)・28(金)庖丁の研ぎ方講習

2020年8月の開催日が決定しました。

是非ご参加ください!

 

 

 

 

〈月日〉2020年8月8日(土)・28日(金)

〈時間〉10:00~12:30頃(2回目の受講の方は14:00~16:00頃となります)

〈場所〉京都市下京区黒門通高辻下ル杉蛭子町238-2(食道具竹上)

〈定員〉1~5名程

〈会費〉1回制¥3,300(税込)・2回制¥5,500(税込)

〈申込〉075-802-3378・hirose@kyototakegami.com

2020.07.8≪中止≫ 2020.07.28(火)特別企画【大原宿】

まだまだ続くコロナウイルスの影響を鑑み少人数制の特別企画として開催いたします。

【大原宿】とは、京都御所南に位置する明治・大正期のアールデコ様式を残した趣のある洋館で、一日一組限定の一棟貸切のオーベルジュ式の宿です。講師は大阪・高麗橋「吉兆 本店」出身の料理人・内藤一郎氏になります。

本イベントは大原宿様の企画により開催されます。是非ご参加くださいませ!

 

 

月日:2020年07月28日(火)

時間:午前の部10:30~12:30(受付集合10:15)、午後の部13:15~15:45(受付集合13:00)

料金:¥5,500 (税込)  ※ドリンク代は別途

定員:各5名 ※最小催行人数各2名

場所:京都府京都市下京区黒門通高辻下ル杉蛭子町238-2(食道具竹上)

申込:075-802-3378 / hirose@kyototakegami.com

※キャンセル料:3日前~前日:会費の50% / 当日:会費100%

※筆記用具をお持ちください

2020.06.25≪終了≫ 2020.07.18(土)特別企画【孫右ヱ門】

コロナウイルスにより、3月以降「食のイベント」を中止しておりましたが、このたび7月より徐々に企画を開始していきたいと思います。

本イベントは「飲のイベント」、まだまだ続くコロナウイルスの影響を鑑み少人数制の特別企画として開催したいと思います。

 

■テーマ:ほんず抹茶

【孫右ヱ門】のお茶といえば、数々の茶品評会で受賞している超1級品です。

本イベントの開催時期では通常飲むことのできない抹茶を味わっていただくことができます。

お茶の世界の奥深さと味わいを是非ご体験くださいませ!

 

 

 

月日:2020年07月18日(土)

時間:13時30~15時

場所:京都市下京区黒門通高辻下ル杉蛭子町238-2(食道具竹上)

定員:5名

会費:1席¥11,000(税込)

申込:075-802-3378、hirose@kyototakegami.com

 

2020.06.23≪終了≫ 2020.7.11(土)・23(木)庖丁の研ぎ方講習

2020年7月の開催日が決定しました。

是非ご参加ください!

 

 

 

 

〈月日〉2020年7月11日(土)・23日(木)

〈時間〉10:00~12:30頃(2回目の受講の方は14:00~16:00頃となります)

〈場所〉京都市下京区黒門通高辻下ル杉蛭子町238-2(食道具竹上)

〈定員〉1~5名程

〈会費〉1回制¥3,300(税込)・2回制¥5,500(税込)

〈申込〉075-802-3378・hirose@kyototakegami.com

2020.05.28≪終了≫ 2020.6.20(土)・22(月)庖丁の研ぎ方講習

2020年6月の開催日が決定しました。

是非ご参加ください!

 

 

 

 

〈月日〉2020年6月20日(土)・22日(月)

〈時間〉10:00~12:30頃(2回目の受講の方は14:00~16:00頃となります)

〈場所〉京都市下京区黒門通高辻下ル杉蛭子町238-2(食道具竹上)

〈定員〉1~5名程

〈会費〉1回制¥3,300(税込)・2回制¥5,500(税込)

〈申込〉075-802-3378・hirose@kyototakegami.com

2020.03.31「食のイベント」開催中止のお知らせ

4月以降に開催を予定しておりました「食のイベント」ですが、

新型コロナウイルスの感染が拡大している状況を鑑み、

誠に勝手ながらしばらくの間、「食のイベント」を中止させていただくこととなりました。

ご参加をご検討いただいていた皆様にはご迷惑をおかけすることとなり、大変申し訳ございません。

何とぞご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2020.03.26≪終了≫ 2020.5.5(火)・30(土)庖丁の研ぎ方講習

2020年5月の開催日が決定しました。

是非ご参加ください!

 

 

 

 

〈月日〉2020年5月5日(火)・30日(土)

〈時間〉10:00~12:30頃(2回目の受講の方は14:00~16:00頃となります)

〈場所〉京都市下京区黒門通高辻下ル杉蛭子町238-2(食道具竹上)

〈定員〉1~5名程

〈会費〉1回制¥3,300(税込)・2回制¥5,500(税込)

〈申込〉075-802-3378・hirose@kyototakegami.com

2020.03.4≪終了≫ 2020.4.18(土)・29(水)庖丁の研ぎ方講習

2020年4月の開催日が決定しました。

是非ご参加ください!

 

 

 

 

〈月日〉2020年4月18日(土)・29日(水)

〈時間〉10:00~12:30頃(2回目の受講の方は14:00~16:00頃となります)

〈場所〉京都市下京区黒門通高辻下ル杉蛭子町238-2(食道具竹上)

〈定員〉1~5名程

〈会費〉1回制¥3,300(税込)・2回制¥5,500(税込)

〈申込〉075-802-3378・hirose@kyototakegami.com

2020.02.27≪中止≫ 2020.04.11(土) 第8回 【天神町 むら田】

募集開始いたします。

 

村田さんは、「露庵 菊乃井」、「柏屋」、「鮨む田」などで修業を積んだ料理人です。

春から初夏頃を予定に、大阪・高槻にて「天神町 むら田」をオープンいたします。

オープン前記念として食の間でイベントをしていただけることになりました!

 

ご参加お待ちしております。

 

 

■テーマ

春・朝掘りの筍

 

 

 

 

月日:2020年04月11日(土)

時間:18時30~21時頃

場所:京都市下京区黒門通高辻下ル杉蛭子町238-2(食道具竹上)

定員:8名

会費:¥8,800(税込) ※お飲み物代は別途

申込:075-802-3378、hirose@kyototakegami.com

 

2020.02.18≪終了≫ 2020.03.17(火) 第7回 【〇隆兵そば】

 

募集開始いたします、是非ご参加くださいませ!

 

 

■テーマ

井戸水の恵み ~ 川魚料理と手打ち蕎麦 ~

 

 

 

 

月日:2020年03月17日(火)

時間:19時~21時30頃

場所:京都市下京区黒門通高辻下ル杉蛭子町238-2(食道具竹上)

定員:8名

会費:¥8,800(税込) ※お飲み物代は別途

申込:075-802-3378、hirose@kyototakegami.com

 

2020.02.7≪終了≫ 2020.3.14(土)・25(水)庖丁の研ぎ方講習

2020年3月の開催日が決定しました。

是非ご参加ください!

 

 

 

 

〈月日〉2020年3月14日(土)・25日(水)

〈時間〉10:00~12:30頃(2回目の受講の方は14:00~16:00頃となります)

〈場所〉京都市下京区黒門通高辻下ル杉蛭子町238-2(食道具竹上)

〈定員〉1~5名程

〈会費〉1回制¥3,300(税込)・2回制¥5,500(税込)

〈申込〉075-802-3378・hirose@kyototakegami.com

 

2020.01.21≪終了≫ 2020.02.26(水) 第6回 【志る幸】

 

募集開始いたします、是非ご参加くださいませ!

 

 

■主任・杉山隼康

「志る幸」で修業して7年目、調理場では主任としてお店の味である煮方を任されています。

早朝から魚屋にも通い、寝る間も惜しみ学ぼうとするやる気と熱意をもった期待の料理人です。

 

 

 

 

月日:2020年02月26日(水)

時間:19時~21時30頃

場所:京都市下京区黒門通高辻下ル杉蛭子町238-2(食道具竹上)

定員:8名

会費:¥8,800(税込) ※お飲み物代は別途

申込:075-802-3378、hirose@kyototakegami.com

 

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