募集開始いたします！
是非ご参加くださいませ！
■プロフィール
・タカコナカムラ
「タカコナカムラWhole Foodスクール」を主宰。
・【菱六】助野彰彦
創業300年余続く発酵食品に関わるさまざまな麹菌（もやし）を取扱う老舗種麹屋。
■内容
テーマ「麹を使った万能調味料」
タカコナカムラ先生に「旨塩麹」「甘酒」「辛麹」の3種類を作っていただき、助野彰彦氏に麹の有効な食べ方、取り方、冬の養生食として麹についてお話ししていただきます。その後、麹調味料を使ったランチプレートを味わっていただきます。
3種の麹調味料と旬の野菜を合わせたランチプレート
※メモを取られる方は筆記用具をお持ちください。
月日：2019年12月14日(土)
時間：11時～13時30頃
場所：食道具 竹上
定員：10名
会費：￥5,000(税込) ※飲み物代は別途
申込：075-802-3378、hirose@kyototakegami.com
