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2020.07.222021年より厨房食の間にて【料理教室】がスタートいたします

 

≪キャンセル待ち≫プレ開講

≪募集中≫2021年2月スタート・茶懐石料理教室

 

食道具竹上1周年を機に、常設の料理教室がスタートいたします。

 

第一弾は、炭屋旅館様による茶懐石料理教室です。

茶の湯の世界は一見すると敷居が高く一歩踏み込むには躊躇してしまうかもしれません。

本教室は料理長・堀部成以氏の意向により、

 

“誰にでも足を踏み入れやすい茶の湯の世界”

 

をコンセプトとしております。

まずはその入り口として茶の湯の世界に触れていただくイベントを開催いたします。

是非ご参加ください。

 

 

 

2021年2月より始まる茶懐石料理教室は、

炭屋旅館様にご無理を聞いていただき、他では体験できない濃い内容で企画いたしました。

先着順となり定員が埋まり次第順番待ちとなります、是非お申し込みください!

 

 

■内容

・春夏秋冬1年を通して、四季折々の茶懐石料理を学んでいただけます

・食材、器ともに炭屋旅館で使われているものでの講習となります

・少人数制ならではのプライベートな空間により、ワンランク上の上質な学びを体験していただけます

・毎講習の終わりにはお抹茶を一服頂きながら女将又は若女将からお茶事にまつわるお話をして頂き、炭屋旅館の茶の湯の精神を学んでいただけます

・十二月には講習の締め括りとして、炭屋旅館にてお茶事を体験していただけます

 

■ 年月日

~ 2021年度 ~

【偶数月】2/2 4/6 6/1 8/3 10/5 12月(第1火曜日)

【奇数月】3/1 5/10 7/5 9/6 11/1 12月(第1月曜日)

※5月のみ第2月曜日になります

※12月は炭屋旅館にてお茶事を体験していただきます

 

■ 時間

11時~14時(受付・10時45分)

 

■ 場所

京都市下京区黒門通高辻下ル杉蛭子町238-2(食道具竹上)

 

■ 定員

偶数月・奇数月共に各5名

※定員以上に達した場合、順番待ちとさせていただきます

 

■ 講習費

全6回 ¥178,200(税込)

※〈1回目・¥110,000〉〈2回目・¥68,200〉の分割払い可能

 

■ 持ち物

エプロン、マスク、筆記用具

 

■ お問い合わせ

TEL:075-802-3378

MAIL:hirose@kyototakegami.com

 

炭屋旅館

http://www2.odn.ne.jp/sumiya/index.html

 

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