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2019.11.122019.11.15(金) 第3回 【炭屋旅館】×【食の間】

募集開始いたします!

炭屋旅館は館仕事のため、料理風景を見る機会はありません。料理長・堀部成以氏のお仕事を目の前で拝見しながら味わうことのできるイベントとなっております。

是非ご参加くださいませ!

 

 

■【炭屋旅館】

京都の老舗旅館御三家の一つ、創業は大正初めで数寄屋造りの建物です。

毎月7日と17日の夜には茶事が催され、茶の湯の精神が息づいた伝統ある料理旅館です。

http://www2.odn.ne.jp/sumiya/

 

■内容

・一口

・先付

・煮物椀

・向

・焼物

・焚合せ

・凌ぎ

・強肴

・酢

・飯

・香の物

・水物

 

 

月日:2019年11月15日(金)

時間:19時~21時頃

場所:食道具 竹上

定員:8名

会費:¥8,000(税込) ※ドリンク代は別途

申込:075-802-3378、hirose@kyototakegami.com

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