2024年2月の「庖丁の研ぎ方講習」のご案内です。
ご家庭の方からプロの料理人まで、基礎から学ぶ正しい包丁の研ぎ方教室です。
【日程】
→2/10（土）10:00～11:30
→2/27（火）10:00～11:30
※2回目を受講の生徒様は14:00～15:30となります。
※講習終了時間は参加人数により前後いたします。
【詳細】
→ 1回制コース
包丁の基本的な研ぎ方のご説明と実技練習です。
→ 2回制コース
［1回目］包丁の基本的な研ぎ方のご説明と実技練習 です。
［2回目］個々の研ぎグセを修正しながらより詳しくアドバイスし、実技練習していただきます。
※1回目の講習日とは別日となります。また毎月2回開催される講習日から、ご自身でお選びいただきご参加下さい。
【場所】
京都市下京区黒門通高辻下ル杉蛭子町238-2（食道具竹上）
【定員】
5名
※別日で貸切も可能ですのでご相談ください。
貸切追加料金1回分（2名様以下は＋2,200円、3名様以上は＋1,100円）
【料金】
・1回制:¥3,300(税込)
・2回制: ¥5,500(税込)
・3回目以降: ¥2,200(税込)
・1回制申込で2回目の受講: ¥3,300(税込)
【持物】
・包丁1丁（セラミックは不可）
※お困りの包丁があれば、修理としてお預かりいたします。
・手拭きタオル
・エプロン（ご入用の方はお持ちください）
【申込】
TEL:075-802-3378
MAIL:customer@kyototakegami.com
Instagram:メッセージ
