巻き寿司や押し寿司を切るときに使用します。切っ先を押し入れて手前に引き向こうに押し上げて切り離します。お寿司のシャリや中身の具をつぶさない様に工夫された型です。 【材質】 ■刃：安来鋼白紙2号 ■柄：朴木 【刃付】 ■両刃 【備考】 ■ひとつひとつが手作りのため、形・重さ・寸法など、商品ごとに個体差があります。 ■“朴木八角柄”や“黒檀八角柄”への交換をご希望の場合は、［お問い合わせ］よりご連絡ください。在庫切れの場合は製作にお時間を要します。尚、製作不可の場合があります。 【お名前入れ】 ■お名前入れをご希望の場合は、［お届け情報］入力ページの備考欄に入力してください。複数の商品をご購入の場合は、商品名とお名前を合わせてお知らせください。 【庖丁のお手入れ】 ■濡れたまま放置しますとサビの原因となります。ご使用後はナイロンたわしにクレンザーを付け磨き洗いし、乾燥させてから保管してください。食器洗い乾燥機は柄の劣化につながりますのでご使用はおやめください。 【更生修理】 ■切れ味の落ちた庖丁や、カケてしまった庖丁の研ぎ直し修理も承っております。［お問い合わせ］よりご連絡ください。
The SUSHI-KIRI is especially made for cutting sushi rolls or pressed sushi. It is exclusively made for cutting sushi.
巻き寿司や押し寿司を切るときに使用します。切っ先を押し入れて手前に引き向こうに押し上げて切り離します。お寿司のシャリや中身の具をつぶさない様に工夫された型です。
【材質】
■刃：安来鋼白紙2号
■柄：朴木
【刃付】
■両刃
【備考】
■ひとつひとつが手作りのため、形・重さ・寸法など、商品ごとに個体差があります。
■“朴木八角柄”や“黒檀八角柄”への交換をご希望の場合は、［お問い合わせ］よりご連絡ください。在庫切れの場合は製作にお時間を要します。尚、製作不可の場合があります。
【お名前入れ】
■お名前入れをご希望の場合は、［お届け情報］入力ページの備考欄に入力してください。複数の商品をご購入の場合は、商品名とお名前を合わせてお知らせください。
【庖丁のお手入れ】
■濡れたまま放置しますとサビの原因となります。ご使用後はナイロンたわしにクレンザーを付け磨き洗いし、乾燥させてから保管してください。食器洗い乾燥機は柄の劣化につながりますのでご使用はおやめください。
【更生修理】
■切れ味の落ちた庖丁や、カケてしまった庖丁の研ぎ直し修理も承っております。［お問い合わせ］よりご連絡ください。
The SUSHI-KIRI is especially made for cutting sushi rolls or pressed sushi.
It is exclusively made for cutting sushi.