2019.08.112019/8/10(土)【食彩一】で鮓と庖丁の講座を開催。
鮓職人＆庖丁コーディネーターのコラボ企画としてイタリア人シェフに向けて、鮓と庖丁の講座を開催。
2019.08.01店休日のお知らせ
8/2(金)、4(日)
お休みを頂戴します。
よろしくお願いいたします。
2019.07.292019/7/28(日)東京西荻窪【醸カフェ】で庖丁講座を開催。
切れ味で料理が変わる庖丁講座を開催しました
2019.07.26店休日のお知らせ
7/28(日)
お休みを頂戴します。
よろしくお願いいたします。
2019.07.20店休日のお知らせ
7/21(日)
お休みを頂戴します。
よろしくお願いいたします。
2019.07.112019/7/4(木)【亀岡市立保育所給食研究会】にて講演。
京都府地域の食育めばえ事業講師として、亀岡市役所にて「庖丁を通した食育活動」の講演をさせて頂きました。
2019.07.11メディア掲載・出演【コープぎふ機関紙「DEKO7月号」】
組合員さんに竹上ワークショップで体験されたことを紹介して頂きました。
2019.06.28店休日のお知らせ
6/30(日)
お休みを頂戴します。
よろしくお願いいたします。
2019.06.252019/6/22(土)【南丹市立八木東小学校】「地域の方から学ぶ」授業。
南丹市立八木東小学校にて、4～6年生に向けて「地域の方から学ぶ」授業をさせて頂きました。
庖丁研ぎの実践を交えながら庖丁コーディネーターの仕事、仕事で大切にしている事などをお話させて頂きました。
2019.06.212019/6/23(日)【銭屋塾】「切れ味が料理を変える」講座を行います。
銭屋さんで講座が開催されます。
詳細は下記URLです。
http://www.zeniyahompo.com/honkan/event/houchou0623?instance_id=9948
2019.06.21店休日のお知らせ
6/23(日)
お休みを頂戴します。
よろしくお願いいたします。
2019.06.15店休日のお知らせ
6/16(日)
お休みを頂戴します。
よろしくお願いいたします。
