2018.09.7イベント情報・活動【「南丹フェア」】

2018年9月7日～9日

イオン高の原店二階「南丹フェア」にて、手仕上げ本刃付け～銘入れ実演出店。

2018.08.4イベント情報・活動【「醸カフェ」】

2018年8月4日

東京西荻窪「醸カフェ」さんにて、庖丁の守りと研ぎ方講座開催。

2018.08.4イベント情報・活動【「バンビナッチョ」】

2018年8月4日

東京西麻布「バンビナッチョ」さん調理場にて、本式の庖丁の研ぎ方講座開催。

2018.06.3イベント情報・活動【「夢草市」】

2018年6月3日

京都府南丹市八木町諸畑「夢草市」にて、「家庭で出来る庖丁の向き合い方」プチ講座開催。

2018.05.24イベント情報・活動【「知恵の経営」】

2018年5月24日

京都府「知恵の経営」意見聴取会議にてプレゼンテーション。

2018.03.15イベント情報・活動【「馳走いなせや」】

2018年3月15日

「馳走いなせや」さんにて、料理人さん向け「今さら聞けない庖丁のハナシ」研ぎ方実演講座。

2018.02.22イベント情報・活動【「京丹波町立瑞穂小学校」】

2018年2月22日

「京丹波町立瑞穂小学校」にて、PTAの方々に向けて「庖丁を通しての食育」研ぎ実践を交えて講演。

2018.02.6イベント情報・活動【「名古屋チエズキッチン」】

2018年2月6日

「名古屋チエズキッチン」さんにて、クリック田中稔氏とコラボ講座。

2018.01.20イベント情報・活動【「起業家グループ　Kyoto eggs」】

2018年1月20日

「起業家グループ　Kyoto eggs」、講演「庖丁コーディネーターの世界」。

2017.12.15イベント情報・活動【「福岡パドマスペース」】

2017年12月15日

「福岡パドマスペース」にて、庖丁研ぎ講座開講。

2017.12.14イベント情報・活動【「プティセルクル」】

2017年12月14日

福岡西小倉「プティセルクル」さん主催、「庖丁のモノ・コト」講座。

2017.11.29イベント情報・活動【「学校法人　中央情報専門学校」】

2017年11月29日

埼玉県「学校法人　中央情報専門学校」にてアジア各国留学生1、2年生に向けて、食と文化シリーズ・庖丁講座講師。