2017.11.28イベント情報・活動【「醸カフェ」】

2017年11月28日
東京西荻窪「醸カフェ」さんにて庖丁講座開催。
2017年11月28日
東京西荻窪「醸カフェ」さんにて庖丁講座開催。
2017年11月19日
「埼玉県ウニクス上里~クーロンヌナチューレ」さんにて庖丁講座。
2017年11月18日
「タカコナカムラホールフード協会」にて「ヒトモノコトへの向き合い方」庖丁講座を開講。
2017年10月21日
「むらさき幼稚園」にて、食育・庖丁研ぎ講座開催。
2017年7月30日
東京練馬「真崎敏子のヨーロッパ家庭料理の会」にて、和洋庖丁講座講師。
2017年7月28日
東京西荻窪「醸カフェ」さんにて、庖丁の在り方と研ぎ方講座講師。
2017年6月30日
「南丹市立八木東小学校」6年生に於いて、地域の方に学ぶ総合学習「人の生き方に学ぶ」授業開講。
2017年6月13日
「京都料理研究会」にて、庖丁と砥石の講義、研ぎデモ実演。
2017年4月23日
「はびきの市民大学」にて、「日々の食を元気に!庖丁の切れ味で料理の美味しさを変える」を講演。
2017年4月11日
「大阪成蹊短期大学」調理・製菓学科・調理コースにて庖丁講義、研ぎデモンストレーション、研ぎ方実習講師。
2017年4月13日
「大阪成蹊短期大学」調理・製菓学科・調理コースにて諸刃庖丁の研ぎ方実習講師。
2017年3月29日
京都久多「蕎麦打ち おくで」さんにて、オーストラリア・シュタイナー学園の修学旅行生に手打ち蕎麦切り実演。
2017年1月21日
「八木東小学校」全校生徒149名に向けて「庖丁のハナシ」をさせて頂きました。