2014.03.1イベント情報・活動【「むらさき幼稚園」】

2014年3月1日
「むらさき幼稚園」にて、食育・庖丁研ぎセミナー実施。
2014年3月1日
「むらさき幼稚園」にて、食育・庖丁研ぎセミナー実施。
2014年2月24日
京都「レストランよねむら 祇園本店」調理場にて、庖丁研ぎセミナー実施。
2014年2月18日
京都「イルギオットーネ」調理場にて、庖丁研ぎセミナー実施。
2014年2月17日
「京都府南丹保健所」食環境部会にて、「庖丁コーディネーターとしての食への想い」を講演。
2014年1月18日
「出張茶懐石料理 小西博」先生での庖丁研ぎ講座を実施。
2013年12月
「京福電気鉄道」とレール庖丁「片刃・食文化庖丁」をコラボレーション。
2013年5月
公益財団法人「竹中大工道具館」にて、技と心セミナー講師。
2013年5月
「COS KYOTO」と「刃-mono」をコラボレーション。
2013年4月
「大阪成蹊短期大学」総合生活学科・食物コース・調理クラスに於いて庖丁講義と実習。
2013年3月
「むらさき幼稚園」にて、食育庖丁研ぎセミナー実施。
2013年2月
「南丹市新庄小学校」の校外学習に於いて、庖丁あれこれを実施。
2012年11月
「髙橋德YDSギャラリー」に於いて、食道具 竹上の展示会と庖丁研ぎセミナー実施。